Winnica Jania to nie tylko miejsce, gdzie powstaje wyjątkowe wino, ale również centrum edukacyjne dla tych, którzy chcieliby rozpocząć swoją przygodę z winiarstwem. Alicja i Mateusz regularnie organizują warsztaty, na których uczestnicy mogą nauczyć się sztuki cięcia i prowadzenia winorośli, nawet na najmniejszych działkach przydomowych.
Dla miłośników dobrej zabawy i smakowania wina, Winnica Jania oferuje również degustacje indywidualne oraz grupowe. To doskonała okazja do odkrywania różnorodności smaków i aromatów, które kryje się w ich wyjątkowych winach.
Co sprawia, że wino z Winnicy Jania jest tak wyjątkowe? To z pewnością mikroklimat tego regionu, a także unikalne podłoże gliniasto-piaszczyste, które tworzy niepowtarzalne warunki do uprawy winorośli. Krzyżowice, położone w jednym z najcieplejszych regionów Polski, mają ponad 700-letnią tradycję upraw winorośli, a tereny te są uznawane za doskonałe do produkcji wina.
Plan na Winnicę Jania i nasadzenia na równinie grodkowskiej powstał w 2013 roku. To wtedy Alicja i Mateusz zaczęli swoją przygodę z winem, eksperymentując z różnymi odmianami winorośli. Z małego przydomowego ogródka ich pasja przerodziła się w prawdziwą miłość do winorośli i tworzenia wyjątkowych trunków.
Wiodące szczepy winorośli to solaris, johanniter, pinot noir i cabernet cortis. Aktualnie na terenie Winnicy Jania znajduje się niespełna 2 hektary upraw winorośli, ale właściciele nie zamierzają się zatrzymywać – planują poszerzyć swoje działania i kontynuować rozwój swojej pasji.
Winnica Jania to nie tylko miejsce, gdzie powstaje wyśmienite wino, ale także oaza dla wszystkich miłośników winiarstwa, gdzie pasja łączy się z edukacją i wspólnym delektowaniem się smakiem najlepszych trunków. Zapraszamy was do odwiedzenia Winnicy Jania i doświadczenia niezwykłej atmosfery tego miejsca!